|
|
|
|
|
|
اخبار و رویدادها
بخشي از مسائل بهداشتي بايد از طريق ارتقاء كيفيت محصولات دامي جبران شود.
معاون پژوهشي موسسه تحقيقات علوم دامي گفت: وضعيت صنعت دامپروري به عنوان زيربخش بسيار مهمي از كشاورزي كشور اميدوار كننده است، از سويي ديگر بايد با ترسيم روند آينده و تشخيص مشكلات پيش روي آن، راه حل‌ها را يافت و علاوه بر نوآوري، قانع به آنچه كه داريم نباشيم و همواره در جهت بهره‌وري بهينه آن تلاش كنيم.
حسن فضائلي در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: بهره‌وري بهينه از صنعت دامپروري نيازمند اطلاع‌رساني وسيعي است و رسانه‌ها در زمينه رشد افكار عمومي و كساني كه در دامپروري دست‌اندركار توليد يا در ارتباط با صنعت و بازار اقتصاد محصولات دامي هستند و همچنين مصرف‌كنندگان فرآورده‌هاي دامي، مردم جامعه و نهايتا جوامع شهري، غير روستايي و غير دخيل در دامپروري نقش زيادي دارند.
وي با بيان اينكه بايد اجازه دهيم بخشي از هزينه‌ها صرف رشد در صنعت دامپروري شود تا امنيت غذايي مردم را تامين كند، افزود: غذاي سالم، كافي و متعادل از مشكلات مراجعه به بيمارستان‌ها و بيماري‌هاي ناشي از سوء تغذيه در جامعه جلوگيري مي‌كند. بنابراين بخشي از سرمايه‌ها و هزينه‌هايي كه در شهرها و روستاها به سمت بيمارستان‌ها، كلينيك‌ها و مصرف داروها روانه مي‌شوند، در صورت افزايش اطلاعات و فرهنگ عمومي، در دامپروري هزينه مي‌شود و در نتيجه نتايج مضاعفي را به دنبال دارد.
فضائلي افزود: با تحقق اين امر، توليد از نظر كمي و كيفي بالا مي‌رود و مردمي كه در اين بخش اشتغال دارند، اميدوارتر و فعال‌تر مي‌شوند. چراكه با افزايش كمي و كيفي محصول، امنيت غذايي براي مردم فراهم مي‌شود. همچنين غذاي سالم و كافي سبب مي‌شود بخشي از مسائل بهداشت و درمان جوامع شهري در صنعت دامپروري صرف شود.
به گفته وي، طي دو دهه‌ي اخير، حركت‌هاي خوبي در زمينه افزايش توليدات دامي در كشور آغاز شده است. در حالي كه زمان جنگ، بخش عمده‌اي از فرآورده‌هاي دامي و نهاده‌هاي مورد نياز از خارج وارد مي‌شد، اما اكنون فرآورده‌هاي لبني به نسبت فراوان در كشور توليد مي‌شود و از نظر بهداشت محصولات دامي نيز با رشد خوبي مواجه بوديم. رشد و افزايش كيفيت نشان مي‌دهد كه كشور توانمندي‌هاي لازم براي رسيدن به اهداف آرماني را داراست.
فضائلي در عين حال با بيان اينكه بايد علاوه بر حفظ وضعيت توليد، آن را بهبود و ارتقاء دهيم، تاكيد كرد: در زمينه كيفيت محصولات نياز به تاكيد بيشتري وجود دارد. به صورتي كه بايد بخشي از مسائل بهداشتي و بيماري‌هاي جوامع مختلف را در كشور از طريق غني‌سازي و ارتقاء كيفيت محصولات و توليدات دامي جبران كنيم.
وي با تاكيد بر اينكه بايد براي بهبود بهره‌برداري و توليد در صنعت دامپروري از مواد طبيعي استفاده كنيم، افزود: بايد مصرف مواد دارويي و شيميايي در توليدات كاهش يابد. چراكه كشور ما از مواد طبيعي ومعدني مختلف غني است و به لحاظ گياهان دارويي از نظر تنوع در وضعيت خوبي قرار دارد و اين پتانسيل و توانمندي طبيعي در كشور بايد شناسايي شود.
فضائلي با تاكيد بر اينكه بايد ميزان مصرف برخي محصولات مانند شير افزايش يابد، گفت: ما هنوز در زمينه شير به شاخص‌هايي كه چشم‌انداز مطلوب كشور در امنيت غذايي ملي درنظر دارد، نرسيده‌ا‌يم. در حالي كه توانمندي‌هاي موجود در كشور نشان مي‌دهد كه هم بايد سلامت جامعه و هم اشتغال درگير در زمينه توليد، صنايع، تجارت شير و فرآورده‌هاي مختلف لبني ارتقا يابد.
وي با تاكيد بر لزوم افزايش بهره‌وري گفت: بايد از منابع و توانمندي‌هاي مختلفي كه در كشور اعم از نوع دام، ژنتيك دام، گياهان و علوفه‌ها وجود دارد، براي تنوع بخشيدن به توليد علوفه و مواد خوراكي و بهره‌وري پس‌مانده‌هاي كشاورزي استفاده كرد.
فضائلي با اشاره به چالش‌هاي موجود در صنعت دامپروري گفت: بخشي از اين چالش‌ها به ديدگاه‌هاي جامعه كارشناسي مربوط مي‌شود كه بايد تعاملي ميان اين ديدگاه‌ها در نظام‌هاي دامپروري كشور ايجاد شود.
وي با بيان اينكه در نگرش‌ها و ديدگاه‌هاي جامعه كارشناسي دامپروري بايد تعامل‌هاي قوي وجود داشته باشد، يادآور شد: نظام دامپروري ما به صورت يك نظام نيست، بلكه مخلوطي از روش‌ها و نظام‌هاي مختلف است. همچنين بخش عمده‌اي از شاغلان در توليدات دامي و دامپروري غير از صنعت طيور دامداراني هستند كه در روستاها زندگي مي‌كنند و به كشاورزي نيز مشغول هستند. اين نظام و سامانه تفكيك‌ناپذير به صورتي است كه حاصلخيزي كشاورزي، خاك و مزرعه نيازمند دامپروري و سالم ماندن محيط زيست نيازمند تبديل پس‌مانده‌هاي كشاورزي است.
فضائلي با اشاره به راهبردهاي اقتصادي و استراتژي‌هاي كشور در صنعت دامپروري گفت: براي آنكه حداقل تا 20 سال آينده به فناوري‌هاي لازم دست يابيم و جايگاه خود را در اقتصاد و صنعت جهاني تبيين كنيم، ضروري است يك رشد اشتغالي در مجموعه‌ي دامپروري ايجاد شود.
معاون پژوهشي موسسه تحقيقات علوم دامي در پايان خاطرنشان كرد: دامپروري نبايد تنها از نظر توليد محصولات مورد توجه قرار گيرد، بلكه اين صنعت بخشي از اشتغال و اقتصاد كشور است كه اگر صرفا و يك جانبه به افزايش توليد آن توجه كنيم، ولي اشتغال را ناديده بگيريم، مشكلات و چالش‌هاي آن حل نمي‌شوند.
تاریخ خبر: 87-12-04
آرشیو خبرها
|
صفحه اصلی - معرفی شرکت - مدیران - محصولات - شبکه فروش - نشریه تجارت و دامپروری - اخبار - سایتهای مرتبط - نظرخواهی - تماس با ما - عضویت - ورود اعضاء
بهداشت آب و سیستم آبخوری - بایو سکیوریتی(ایمنی زیستی) - استرس های محیطی و گرمایی - بهبود عملکرد دستگاه گوارش - تقویت ایمنی عمومی و اختصاصی - بیماری های ویروسی - روزهای آغازین پرورش - بهبود عملکرد دستگاه تنفس - اسیدهای آلی - سلنیوم - روی - اخبار اقتصاد دامپروری در جهان و ایران - مزارع مرغ مادر - استخوان ها و پوسته تخم مرغ - گالری
|
کلیه حقوق وب سایت، برای شرکت مشاوران دامین طب روز محفوظ می باشد. استفاده از مطالب وب سایت، پیگرد قانونی دارد
طراح: روزبهان یوسفی
|